Цей розрив між тим, що реєструє система, і тим, що покупець може купити, є-проблемою наявності на полиці. Відповідно доДослідження IHL Group, із--запасів щороку коштують глобальним роздрібним торговцям понад 1,2 трильйона доларів США втрачених продажів. Більшості цих втрат можна запобігти -, але лише тоді, коли ви зрозумієте, з чого насправді починається збій.
Що таке-Наявність на полиці?
-Наявність на полицях (OSA) вимірює частку продуктів, які фізично присутні, правильно розміщені та доступні для продажу в торговому залі в певний момент -, а не те, що зареєстровано в системі управління складом, а не те, що лежить у нерозкритій коробці в підсобному приміщенні.
Спільнота ECRвизначає OSA як наявність продукту «в тому місці, де його очікує покупець, і в той час, коли він хоче його придбати». Враховується як місце, так і час. Продукт, засунутий на задню частину полиці або розміщений не в тому відсіку, може бути фізично присутнім, але функціонально недоступним.
Формула ставки OSA
Ставка OSA (%)=(товари, фізично доступні на полиці ÷ загальна кількість запланованих товарів) × 100
приклад:Магазин планує 2000 активних SKU. Аудит підтверджує, що 1,860 можна придбати в торговому залі. OSA=93%. Цей розрив у 7% видно кожному клієнту, який йде до проходу. Ваша система поповнення може навіть не підозрювати про її існування.
Що таке хороша ставка OSA?
Більшість роздрібних продавців продуктів харчування та товарів народного споживання націлені на 95% або вище. Нижче 90% вказує на системні збої в поповненні, точності інвентаризації або виконанні магазину. Навіть 95% означає, що 1 з 20 очікуваних продуктів буде недоступним під час будь-якого аудиту. Ціль за швидкістю:
| Категорія | Запропонована ціль |
|---|---|
| Основні -швидкісні продукти (молочні продукти, напої) | 97%+ |
| Продукти торгової марки середньої-швидкості | 94–96% |
| Сезонні або повільно{0}}змінні SKU | 90–93% |
| Акційні товари під час активних кампаній | Щоденний моніторинг |
OSA проти-of-Stock проти-Stock Rate
| термін | Що він вимірює | Розташування складу враховано |
|---|---|---|
| На-наявність на полиці | Продукти, які покупці можуть забрати | Продам тільки поверх |
| -Of{1}}Of Stock Rate | Нульовий запас будь-де в магазині | Ніде в магазині |
| В-Біржовий курс | Наявність будь-якого інвентарю | Стелаж і підсобка суміщені |
Продукт може бути «в наявності» з 30 одиницями в підсобному приміщенні, поки полиця порожня. В-ціна акцій приховує це. OSA не робить.
Проблема фантомної інвентаризації
Фантомна інвентаризація виникає, коли ваша WMS реєструє продукт як доступний, але фізичний товар відсутній на полиці. Оскільки система вважає запас, замовлення на поповнення не спрацьовує. Полиця залишається порожньою. Жодна подія про запас не реєструється.
Поширені причини: крадіжка без системної транзакції, помилки отримання, неправильне повернення, позначене як поповнене, і помилки сканування каси, через які не вдається правильно зменшити запаси.
Системного-виправлення немає. Потрібна фізична перевірка - за допомогою регулярних підрахунків циклів, відстеження RFID або технології моніторингу полиць -. Необхідною відправною точкою є визнання того, що ваша кількість WMS і ваш фактичний стан полиці є двома різними числами.
П’ять основних причин поганої{0}}доступності на полицях
Вибір рішення перед діагностикою першопричини – це те, де зупиняється більшість програм покращення OSA.
1. Фантомна інвентаризація.WMS повідомляє, що запас існує; полиця порожня; тригер зміни порядку ніколи не спрацьовує. Безшумно накопичується в сотнях артикулів у великих-магазинах.
2. Закулісний запас, який ніколи не досягає підлоги.Товарно-матеріальні цінності приймаються, протоколюються та залишаються в картонній коробці на складі. Збій у процесі та підзвітності - не є проблемою постачання -, а однією з найбільш недодіагностованих основних причин у роздрібній торгівлі.
3. Неточне прогнозування попиту.Рішення про купівлю, засновані на рівних історичних середніх значеннях, постійно зазнають невдачі під час акцій, сезонних піків і місцевих подій. Товар продається швидше, ніж очікувалося; доставка надходить занадто пізно.
4. Невідповідність-планограми.Продукти в неправильному місці або з неправильною лицьовою стороною недоступні для покупців, навіть якщо підрахунок запасів точний. Більшість магазинів перевіряють відповідність надто рідко, щоб помітити це раніше, ніж це зроблять клієнти.
5. Порушення ланцюга поставок.Затримки постачальників і мінливість часу доставки порушують цикл поповнення до того, як продукт досягне магазину. Тонкі резервні запаси безпеки підсилюють кожне збої в розробці.
Корисна діагностика:Коли ви знайдете порожню полицю, перевірте, чи є запаси в задній кімнаті. Якщо так, проблема полягає у виконанні - внутрішньому та робочому. Якщо в будівлі нічого немає, проблема в постачанні або прогнозуванні. Для цього потрібні різні реакції, різні люди та різні бюджети.
Як покращити-доступність на полиці
Крок 1. Спочатку виправте точність даних інвентаризації
Жоден інструмент поповнення, модель прогнозування чи камера на полиці не працюють добре з поганими даними. Виконуйте підрахунок обертових циклів за категоріями, а не чекайте щорічного підрахунку - висока-лінії швидкості потрібно підраховувати набагато частіше. Навчіть персонал, що приймає, перевіряти кожну позицію перед реєстрацією квитанції. Оперативно видаляйте пошкоджені товари з активного запасу; фантомні запаси складаються найшвидше там, де списання-з затримкою.
Крок 2: Зробіть поповнення конкретним, а не загальним
«Перевірте полиці» — це не інструкція. Кожен SKU потребує визначеної мінімальної кількості на полицях, прив’язаної до щоденного обсягу продажів і часу виконання. Коли запас падає нижче цього порогу, створюється завдання з іменем із продуктом, місцезнаходженням, кількістю та кінцевим терміном. Процедури ранкового поповнення з іменованою підзвітністю для кожної секції закривають розрив між--поверхом швидше, ніж будь-яка інша зміна. Розумінняяк системи управління полицями оптимізують робочі процеси поповненняможе допомогти визначити, де автоматизація вписується в цей процес.
Крок 3. Зміцніть співпрацю з постачальниками
- Регулярно діліться даними про швидкість продажів і стан запасів із ключовими постачальниками
- Домовтеся про тверді зобов’язання щодо термінів виконання-найшвидших SKU
- Ознайомтеся з-керованим інвентарем (VMI) постачальника для стабільних категорій-великого обсягу
- Створіть рекламні протоколи попереднього-замовлення, перш ніж стрибки попиту виявлять дефіцит пропозиції
Крок 4: Плануйте піки попиту
Поповнення на основі середнього значення минулого тижня не вдається надійно протягом періодів, вищих-середнього. Створюйте рекламні календарі, сезонні моделі та відомі місцеві події в рішеннях щодо замовлення. Коли фактична швидкість певного SKU відрізняється від прогнозу протягом двох або більше тижнів поспіль, розглядайте це як модельну проблему -, а не одноразову-чекати.
Крок 5: Зробіть відповідність планограми цифрою, а не стандартом
Презентація на полиці є частиною-доступності на полиці. Аудит відповідності після кожного рекламного скидання та сезонної зміни - періодів, коли організація полиць погіршується найшвидше. Команди, які бачать дані про відповідність, зберігають їх; команди, яким наказано «тримати полиці в порядку», як правило, цього не роблять.
Технологія, яка підтримує краще OSA
Технологія посилює хороші процеси. Зіставте інструмент із фактично діагностованою несправністю.
Електронні етикетки на полиці
Електронні етикетки на полицізамініть паперові мітки оновленими цифровими{0}}дисплеями на краях полиць. Підключені до систем інвентаризації, вони ініціюють сповіщення про низький-запас, коли товар падає нижче встановленого порогу -, зв’язуючи полицю безпосередньо з робочим процесом завдань. Для роздрібних торговців, які зважують перемикач, переглядаютьпереваги та недоліки електронних етикеток на полиціпоряд з практичнимПорівняння ESL і паперових етикетоквстановлює реалістичні очікування.Розгортання ESL у продуктових магазинахпостійно демонструють скорочення витрат ручного встановлення ціни разом із швидшою реакцією на поповнення.
Для фінансової оцінки,реальні витрати на розгортання ESLвиходить за межі апаратного забезпечення до інфраструктури та поточного обслуговування. АнКалькулятор ESL ROIможе моделювати окупність заощаджень праці та покращення OSA.Вимоги до встановленнязалежать від формату магазину та існуючої мережевої інфраструктури.
RFID і комп'ютерний зір
RFID забезпечує найсильніші результати в роздрібній торгівлі одягом, де варіанти розміру-кольору-стилю ускладнюють виявлення фантомного запасу та неправильного розташування в масштабі. Для великого-формату бакалійних магазинів вартість тегу-за позицію є менш переконливою. Системи моніторингу комп’ютерного зору на полицях безперервно позначають прогалини та неправильно розміщені продукти, скорочуючи затримку між подією OSA та коригувальними діями з годин до хвилин.
| Якщо ваш основний збій OSA… | Найактуальніша технологія |
|---|---|
| Фантомна інвентаризація або неточні записи | RFID, автоматизація підрахунку циклів |
| Несвоєчасно виявлені щілини на полиці | Комп'ютерне бачення, поличні камери |
| Повільні або відсутні замовлення на поповнення | Автоматизовані платформи поповнення |
| Помилки в ціні та маркуванні на полиці | Електронні етикетки на полиці |
| Невідповідність-планограми | Аудит відповідності-на основі зображень |
Три помилки, які повертають програми OSA назад
Довіра підрахунку WMS без фізичної перевірки
Шістдесят одиниць у системі не означає, що шістдесят одиниць знаходяться на полиці, непошкоджені, правильно розміщені та доступні для покупців. Записи WMS відображають те, що було відскановано -, а не фізичний стан полиці. Класичний сценарій фантомної інвентаризації: система показує повний запас, а розділ порожній протягом трьох днів. Системні підрахунки є відправною точкою, а не заміною фізичного підтвердження.
Ескалація вище за течією перед перевіркою кулуару
Коли полиці порожні, рефлекс полягає в тому, щоб зв’язатися з групою закупівель або постачальником. Але під час багатьох збоїв OSA запаси фізично знаходяться в будівлі - їх просто не перемістили на поверх. Перед ескалацією перевірте, чи є виконання обмеженням. Відповідь визначає, чи потрібна вам бесіда про ланцюжок постачання чи брифінг зміни. Плутання цих двох марнує час і створює тертя не в тому місці.
Вимірювання OSA як єдиного{0}}числа для всього магазину
Показник OSA на рівні-магазину 94% може співіснувати з категорією, що працює на рівні 67%, і ключовими SKU нижче 60%. Зведені показники приховують різницю продуктивності, яка викликає більшість скарг клієнтів. Відстеження OSA на рівні категорії й артикула - за магазином і за тижнем - перетворює показник відповідності на оперативний інструмент.
Часті запитання
Що таке хороша-коефіцієнт доступності на полиці?
Роздрібні продавці бакалійних товарів і товарів народного споживання зазвичай орієнтуються на 95% або вище для основних артикулів. Нижче 90% свідчить про системні проблеми, які потребують діагностики першопричини. Правильна ціль залежить від категорії швидкості - висока-основна частота виправдовує більш жорсткі пороги, ніж повільні-спеціальні лінії.
Що спричиняє низьку-доступність на полиці?
Найпоширенішими причинами є фантомні запаси, повільне перенесення-на-полицю, неточне прогнозування попиту, не-відповідність планограми та порушення ланцюга постачання. Більшість магазинів стикаються з кількома одночасно. Діагностичне запитання - чи існує кулуарний запас, коли полиця порожня? - має з’явитися перед вибором будь-якого рішення.
Як електронні етикетки на полицях допомагають при OSA?
ESL усуває помилки ціноутворення вручну, які створюють плутанину на полицях, і вмикає-сповіщення про низькі запаси за умови інтеграції з платформами інвентаризації.Можливості динамічного ціноутвореннятакож дозволити роздрібним торговцям активніше керувати попитом відповідно до стану запасів. Як інфраструктура ESL з’єднується з системами роздрібної торгівлі,цей огляд рішень для етикеток електронних полицьохоплює ключові компоненти.
Чи можна покращити OSA без передових технологій?
так Точний підрахунок циклів, конкретні призначення завдань поповнення запасів і відстежена відповідність планограми — це операційні зміни, які коштують недорого, але часто дають миттєві результати. Технологія прискорює хороші процеси - вона не створює їх. Багато магазинів досягають значного покращення OSA за кілька тижнів до здійснення будь-яких інвестицій у технології.
З чого почати
Удосконалення OSA — це діагностична вправа, перш ніж прийняти технологічне рішення. Знайдіть, де ваш інвентар виходить із системи та не досягає полиці. Коли ви дізнаєтеся, чи проблема полягає в даних, процесах, відносинах з постачальниками чи роботі магазину, правильні заходи - та їх рентабельність інвестицій - стануть значно зрозумілішими.
Якщо ви оцінюєтерішення для електронних етикеток на полицяхяк частину програми продуктивності полиці або дослідженнячому роздрібні продавці переходять від паперових етикеток до цифрових стелажів, обґрунтування цього рішення чіткою діагностикою першопричини зробить інвестиції значно сильнішими.
